冬季魚類養(yǎng)殖管理有哪些技術(shù)要點(diǎn)？
養(yǎng)殖池塘經(jīng)過夏秋季大量投喂后，水體中有機(jī)物含量較高，進(jìn)入冬季后池塘水溫較低，浮游植物生長(zhǎng)不旺，有機(jī)物得不到及時(shí)分解轉(zhuǎn)化，養(yǎng)殖魚類的活動(dòng)量減少，攝食量下降，養(yǎng)殖戶易放松警惕，易導(dǎo)致水質(zhì)逐步惡化，在來年春季水溫逐漸升高后，魚病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)較高。因此需要進(jìn)行科學(xué)的越冬管理，預(yù)防開春后魚病的發(fā)生。
一是池塘水質(zhì)要調(diào)好。越冬前期要適當(dāng)排換部分老水并加注新水，補(bǔ)充碳源豐富藻類，保持水質(zhì)肥爽，適時(shí)增氧保持水體微流狀態(tài)；越冬中期要定期施用有益菌和底質(zhì)改良劑，以促進(jìn)水體中的物質(zhì)循環(huán)和代謝；越冬后期要適時(shí)提高水位，減少水體擾動(dòng)，防止魚體凍傷。同時(shí)要定期檢測(cè)水體中的溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等水質(zhì)指標(biāo)，保證水質(zhì)清新。一般要求溶解氧≥5mg/L，pH值7-8.5，透明度40-50cm。
二是飼料投喂要科學(xué)。越冬過程中可根據(jù)水溫變動(dòng)情況適當(dāng)控制飼料投喂：越冬前期可適度投喂飼料，增強(qiáng)在塘魚的體質(zhì)；越冬中期要減少投喂次數(shù)，每周投喂1-2次即可；在越冬后期，水溫在5℃以上時(shí)，可少量投喂精飼料，保證魚基礎(chǔ)代謝。投喂人工配合飼料時(shí)，可適當(dāng)添加酵母菌、乳酸菌、復(fù)合水產(chǎn)多維、多糖等，增強(qiáng)魚的體質(zhì)和抗病能力，提高越冬期及開春后養(yǎng)殖魚類的成活率。
三是養(yǎng)殖操作要謹(jǐn)慎。冬放的魚種，在放養(yǎng)前進(jìn)行魚體消毒，一般可用高錳酸鉀或食鹽水浸泡魚體，殺滅魚體表病原生物；魚種培育要根據(jù)存塘的密度在越冬前及早進(jìn)行分塘、并塘，合理越冬期養(yǎng)殖密度，減少魚體應(yīng)激；拉網(wǎng)操作要減少頻次，避免魚體受傷，減少水霉病的發(fā)生；要定期巡塘檢查，發(fā)現(xiàn)魚類活動(dòng)異常時(shí)，要及時(shí)檢查確定原因，采取針對(duì)性控制措施。
對(duì)于養(yǎng)殖的魚已清塘上市的塘口，要充分利用冬閑期，進(jìn)行池塘的清塘整理和標(biāo)準(zhǔn)化改造，清除池底淤泥，平整池塘底部，規(guī)整池埂，清理進(jìn)排水渠道。老的養(yǎng)殖塘口，要進(jìn)行翻耕曝曬，并做好用生石灰等的清塘消毒工作，促進(jìn)池底有害物分解，消滅底泥中的病原生物，為來年的魚種放養(yǎng)提供相對(duì)優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境。